Kyse ei ole vain siitä, mitä syömme. Aika ja ymmärryksemme ravinnosta tuntuu pyörivän ympyrää. Syömisen kulttuurista ja itse ruokailun arvostamisesta olemme siirtyneet pikaruokiin, lisäravinteisiin ja ravintoainetieteeseen. Nyt kelkka alkaa kääntyä takaisin ruoan sisällöstä itse ruokailuun.
Silloin kun kukaan ei vielä ymmärtänyt safkauksesta mitään tai edes tiennyt mikä hiilari oli, osattiin silti syödä. Kaikki kuoli niin kuin nykyäänkin, mutta vähemmän isoina ja eri sairauksiin. Nykyään ylipaino on epidemia eikä syöminen ole ikinä ollut monimutkaisempaa: kauppojen dieettikirjoista saisi rakennettua polun tästä Timbuktuun ja kaikki ravintoaineet aiheuttavat syöpää, ovat myrkkyjä tai tuomitsevat akuuttiin kuolemiseen ja keskivartalolihavuuteen.
Tällainen nutritionismi ja syyllisten etsintä saa kokoajan uusia käänteitä ja vivahteita. Parhaita keinoja etsitään kokoajan. Koska ei selvästikään auta miettiä mitä syödä, siirretäänkö huomiota siihen, miten syödä? Kaikki tuntuvat tietävän, että liikaa kaloreita tietää liikaa painoa, ja että sokerin tai rasvan älytön mättäminen on pahasta. Mutta silti ollaan tässä jamassa.
Pystymme kuitenkin hämäämään itseämme. Jos ongelma on se, että syömme alkujaankin liikaa, voidaanko sitä vähentää? Voidaan, jopa hyvin tiedostamattomalla tasolla. Tänään haluan jakaa teille 50 ilmaista ja heti käyttöönotettavaa vinkkiä siihen, kuinka saamme itsemme kylläiseksi vähemmällä ruoalla, ja vähennämme päivittäistä energiansaantiamme merkittävästi sekä huomaamattomasti, johtaen parempaan painonhallintaan ja parantuneeseen hyvinvointiin!
Nämä ovat tapoja, tekoja ja pieniä temppuja. Suurinta osaa tämän listan asioista tullaan täydentämään vielä pidemmilläkin artikkeleilla joskus tulevaisuudesta. Vinkit on kasattu eri kirjoista ja tutkimuksista, mutta erityismaininta pitää heittää Brian Wansinkille, joka on yksi mielettömän syömisen merkkitutkijoita ja kirjailijoita. Nauttikaa, jakakaa tätä artikkelia kaikille jotka voisivat vinkeistä hyötyä, ja lisätkää omia ideoita mukaan!
Kodin ruokailuvälineistä ja ruoan ottamisesta
1. Käytä pienempiä lautasia ja ruokailuvälineitä
2. Koskee myös viiniä ja bisseä! Juo pienemmistä laseista.
3. Käytä värikkäitä, ruoan väreistä poikkeavia lautasia
4. Laita ruoka aina ensin lautaselle/esille, istu alas ja syö vasta sitten. Ei suoraan pussista tai häröillessä muuta.
5. Katso ensin, mitä kaikkea olet saanut aikaan. Älä ryntää lappaamaan lautasta täyteen.
6. Ota lautaselle ensin vihanneksia, mielellään puolet.
7. Ota 10 % vähemmän kuin normaalisti. Et varmasti huomaa sitä. 100 kaloria sinne tänne!
8. Pidä santsikulho tai ruoka-astia kaukana, jopa toisessa huoneessa tai toisessa pöydässä. Tällöin joudut hakemaan lisää ruokaa, et ottamaan.
9. Poissa näkyvistä on poissa mielestä. Käytä vinkkiä 8 tai laita ruoka läpinäkymättömään astiaan.
10. Jätä syödyn ruoan ja juodun juoman jämät aluksi näkyviin. Viisi kaljatölkkiä samalla pöydällä kertoo että olet jo juonut muutaman tänään!
Syömisestä
11. Istu alas. Tsekkaile luomustasi ja nauti saavutuksestasi.
12. Syö hitaasti. 10–20 minuuttia vähintään.
13. Pureskele, paljon. 10 kertaa ainakin.
14. Laita ruokailuvälineet alas suupalojen välissä.
15. Poistu telkkarin, tietokoneen ja muun ääreltä.
16. Keskity ravinnon koostumukseen, makuihin, tuoksuihin ja muuhun.
17. Kohdan 16 sanottuani, ole parempi kokki jotta saat edellisen hyödyt käyttöön!
18. Syö ihmisten kanssa. Keskustele, nauti, ja ota rennosti.
19. Kohtele isompia ruokailuja aterioina, ei välipaloina tai naposteluina. Käyttäydy sen mukaan.
20. Syö kunnes olet tyytyväinen ja lähes täysi.
21. Syö kunnes ruoka ei enää ole yhtä hyvää kuin ensipuraisuilla.
22. Jos syömisen jälkeen on vielä ruokahalua, odota muutama minuutti ennen kuin mietit santsaamista.
23. Pidä toisinaan ravintopäiväkirjaa. Saatat yllättyä syömisesi määristä.
Shoppailusta
24. Käy vähemmän kaupassa. Niin harvoin kuin mahdollista. Vältät mielihyväostoksia ja spontaania ”tarvitsen suklaamuffinsin” -hetkeä.
25. Jos edellä mainittuja hetkiä silti tulee, vältä lähikauppaa mielihyväostoksissa. Näe vaivaa herkutteluun! Älä tee huonommista valinnoistasi liian helppoja.
26. Kirjoita tarkka lista ja noudata sitä. Jos siellä lukee yhä niitä pirun muffinsseja, vasta sitten saat ostaa muffinsseja.
27. Älä mene kauppaan nälkäisenä.
28. Tai vihaisena
29. Tai älyttömän väsyneenä.
30. Syö hedelmä ennen kauppaan menoa!
31. Vietä eniten aikaa kasvisten ja hedelmien joukossa.
32. Tehdessäsi parempia valintoja muista myös karsia huonompia. Muuten heität kalorit vaan kasan päälle poistamatta mitään.
33. Vältä osastoja, joista et ruokaa ajatellut ostaa.
34. Tarjouksessa olo tarkoittaa silti sitä, että käytät siihen rahaa!
35. Syöt sitä, mitä ostat. Jätä huonot valinnat kauppaan.
Keittiöarkkitehtuuri
36. Älä jemmaa vegejä! Laita kasvikset ja hedelmät näkyviin ja helposti saataville.
37. Jemmaa herkut ja energiapitoisemmat safkat. Tee niistä vaikeammin saatavia.
38. Pidä mittoja tarvittaessa helposti saatavilla. Hessuhopo -arvalla mitattu safka tuo aina lisää energiaa.
39. Kirjoita ja laita esille hyviä valintojasi ja vaihtoehtoja ruoanhimojen iskiessä.
40. Pidä vesilasi saatavilla ja täytettynä.
RAX-tipit (aka lapa niin paljon kuin jaksat -buffetit).
41. Tsekkaa buffetin tarjonta läpi ennen kuin otat mitään.
42. Käytä pientä lautasta
43. Aloita hyvistä valinnoista, laita niitä jokaiseen hakemaasi ruoka-erään.
44. Syö kaukana buffetista.
45. Selkä buffettiin päin. Älä ihastele kaikkia niitä rasvaisia lihantapaisia paloja ja jauhomöykkyjä.
Yleisiä ravintolatipsejä
46. Syö vähemmän ravintoloissa. Kokkaa itse.
47. Syö ikkunan lähellä. Muut kattelee mitä syöt, miten paljon ja kuinka kovalla tahdilla.
48. Tee valintasi ennakkoon tai nopeasti.
49. Älä pläräile ruokalistaa huvin vuoksi. Siellä on kyllä kaikkea kivaa ja kuolausta aiheuttavaa, tiedetään.
Ja viimeiseksi:
50. Nauti Ruoasta! Ei tämä niin vakavaa ole. Kaikkea ei tule analysoida, ajatella ja laskea.
YKSI OSA HALLUSSA
Haluamme jakaa nämä vinkit kaikille käyttöön, mutta ravinnossa ja elämäntavoissa on paljon muutakin kuin pieniä niksejä. Anna meidän auttaa tukemalla toimintaamme facebookissa ja jakamalla artikkeleitamme. Jos elämäntapojen muuttaminen ja elämäsi kuntoon pääsy on tavoitteenasi, otathan meihin yhteyttä. Luodaan yhdessä sinulle sopivin ratkaisu!
